Полезные свойства экстрактов: противопоказания, польза и вред

Полезные свойства экстрактов: противопоказания, польза и вред

Экстракт (или вытяжка) – слово, имеющее латинские корни: extraho – извлекаю, вытягиваю.
О том, что вытяжки, являющиеся концентратом всех полезных веществ растения, обладают мощными лечебными и косметическими свойствами, люди знали еще в глубокой древности.

В наше время ученые смогли научно доказать, что экстракты, не смотря на ввод в косметические средства в мизерных концентрациях, способны творить чудеса – омолаживать кожу, улучшать ее цвет, избавлять от многих проблем (чрезмерной жирности или сухости, акне, расширенных пор и т.д.). Читайте еще: Полезные свойства земляники: противопоказания, польза и вред.

Поэтому практически все производители косметической продукции широко используют в своих рецептурах различные растительные экстракты.

Виды растительных экстрактов

Экстрактами называют фармацевтические препараты, получаемые извлечением растворителями лекарственных веществ из растительного сырья.

В качестве растворителей используются вода, спирт, глицерин, эфир, а также их смеси; соответственно экстракты подразделяются на водные, спиртовые, глицериновые, эфирные, водно-спиртовые, водно-гликолевые (пропиленгликолевые), масляные, СО2-экстракты.

Растительные экстракты могут быть сухими, жидкими и густыми.

Получение экстрактов

Получение экстрактов

Не смотря на разнообразие форм экстрактов, общие принципы их получения в промышленных условиях довольно просты и схожи. Берется растительное сырье (цветки, листья или корни), смешиваются с водой, гликолем или спиртом – получается, соответственно, водный, пропиленгликолевый или спиртовый раствор.

Затем этот раствор помещается в специальные аппараты – экстракторы или перколяторы, где и происходит непосредственно сам процесс экстракции, то есть извлечения полезных веществ растения из подготовленного раствора. Затем растворитель (экстрагент) выпаривается (отгоняется) почти без остатка. Ничтожно малое остаточное количество растворителя не опасно для человека.

Технология получения экстрактов в домашних условиях известна людям уже давно – измельченное растительное сырье заливается кипятком, настаивается, а затем часть объема выпаривается (примерно наполовину). Полученный таким образом и процеженный водный экстракт хранится значительно дольше настоев и отваров лекарственных трав, и обладает большей активностью.

Целебные свойства алоэ

Алоэ – растение, которое можно встретить едва ли не на каждом подоконнике. Его родина – это Южная Африка, но даже за ее приделами столетник чувствует себя комфортно. Самый ценный его компонент – это сок, содержащийся в мясистых листьях.

Он используется только свежевыжатым, поскольку при активном взаимодействии с кислородом разрушаются биологически активные компоненты. Для вытяжки из сока всех фитонцидов и их сохранения на длительный срок используется спирт, выполняющий функцию консерванта.

Это позволяет заготовить большое количество средства впрок, что особенно актуально для длительных терапий.

Столетник характеризуется следующими уникальными свойствами:

  1. Входящие в его состав витамины A, C, E – это естественные антиоксиданты, основное назначение которых – борьба со свободными радикалами, ускоряющими старение. Они способствуют регенерации кожи и максимальному потреблению тканями кислорода.
  2. Оказывает противовоспалительное и бактерицидное воздействие на организм за счет высокой концентрации салициловой кислоты.
  3. Антрагликозиды улучшают перистальтику кишечника и увеличивают выработку желудочного сока. Одно из их второстепенных значений – обеспечение полного всасывания витаминов и минералов в ЖКТ.
  4. Барбалоин, присутствующий в соке алоэ – это натуральный антибиотик, доказавший свою эффективность в подавлении микробактерий, провоцирующих туберкулез.
  5. Полисахариды стимулируют местный иммунитет, сохраняют естественную увлажненность кожи, защищают ее от негативного воздействия УФ-лучей. У них также отмечена высокая противовирусная активность.

Сфера применения экстракта на основе алоэ

Сфера применения экстракта на основе алоэ

С учетом дополнительных составляющих, настойки из алоэ можно применять как внутренне, так и внешне. К числу заболеваний, в борьбе с которыми столетник демонстрирует наибольшую эффективность, можно отнести:

  1. Хронические заболевания ЖКТ: гастриты, язвенные поражения желудка и кишечника, раздражения слизистой.
  2. Сезонные вирусные и бактериальные инфекции, сопровождающиеся болезненным глотанием и заложенным носом.
  3. Проблемы с дыхательными путями: гаймориты, синуситы, бронхиты.
  4. При разрастаниях патогенных микроорганизмов: стафилококков, стрептококков, дизентерийных и дифтерийных палочек.

Наружно настойку из алоэ можно использовать при гнойных поражениях кожи, абсцессах и трофических язвах. Она способствует быстрому восстановлению эпидермиса в случае ожогов, а за счет бактерицидной составляющей прекрасно справляется с дерматитами, экземой и псориазом.

Противопоказания к применению экстракта из алоэ

Несмотря на колоссальное полезное воздействие, оказываемое столетником на организм, есть ряд случаев, когда от него лучше отказаться. Применение средства запрещено при:

  • высоком артериальном давлении;
  • нарушении в работе мочеполовой системы;
  • обильных менструациях, переходящих в кровотечения;
  • фиброзных новообразованиях;
  • болезни желчного пузыря;
  • на последнем триместре беременности.

Рецепты приготовления экстракта из свежего алоэ

Чтобы приготовить настойку на основе столетника в домашних условиях, самое главное – это правильно отжать и сохранить сок. Для этого можно использовать только листья растений, возраст которого – не менее трех лет.

Тщательно промываем их под проточной водой, просушиваем и измельчаем любым удобным способом: натирая на терке или дробя в блендере. Полученный жмых нужно пропустить через мелкое сито или марлю, хорошо отжимая его, благодаря чему можно получить чистый сок.

Полезный совет: при работе с натуральными ингредиентами старайтесь использовать стеклянную, керамическую или деревянную посуду. Лучше отказаться от металла и пластика, поскольку они будут окислению компонентов.

Рецепты настойки из алоэ с медом

Рецепты настойки из алоэ с медом

Это наиболее популярный вариант настойки на основе столетника, включающий и натуральный мед. Он используется в борьбе с туберкулезом, бронхитом, ревматизмом и бактериальной инфекцией любой локализации. Для настойки от радикулита или ревматизма потребуется:

  • 3 ст.л. только что выжатого сока алоэ;
  • 2-3 ст.л. меда;
  • 50 мл воды.

В глубокой стеклянной тарелке смешайте сок столетника и мед, залейте горячей воды.

Чтобы мед не лишился своих целебных свойств, температура воды не должна превышать 65°C. Полученный раствор нужно оставить на 2-5 минут на водной бане. Консистенция должна быть идентична классической мази.

Перед использованием ее нужно остудить и втирать массирующими движениями в воспаленные участки тела. Для достижения наилучшего эффекта место с нанесенным средством можно накрыть полиэтиленом или пищевой пленкой и дополнительно укутать теплым платком или полотенцем. Оптимально провести 30 ежедневных процедур.

Для борьбы с катарактой можно сделать домашнее средства из меда и сока столетника. Смешайте эти два компонента в равной пропорции и промывайте им глаза несколько раз в день.

Настойка из листьев алоэ и водки

Одна из проверенных комбинаций – использование подробленных листьев алоэ и водки (в идеале, лучше использовать спирт). Это многофункциональное средство, помогающее в уходе за проблемной кожей и стимулировании иммунитета.

Возьмите свежеприготовленный сок алоэ и смешайте его с водкой в пропорции 4:1. Хорошо перемешайте, перелейте в стеклянную тару с крышкой и уберите в прохладное темное место (например, холодильник) на 10 дней.

Полученное средство нужно принимать вовнутрь по 1 столовой ложке перед завтраком и ужином в течение 30 дней. Желательно за полчаса до приема пищи. Оно также может стать альтернативой косметическим тоникам, но женщинам с сухой кожей нужно обязательно учитывать спирт в составе, который может ее пересушивать.

В случае наружного применения настойки при ранах, ожогах, язвах ею нужно смочить ватный диск и обработать поврежденный участок кожи. Бактерицидные компоненты средства убивают патогенную микрофлору, стимулирующую нагноение и раздражение эпителия.

Спиртовой настой можно использовать и в случае стоматологических заболеваний. Им промокают поврежденные зоны и полощут рот.

Настойка из алоэ с красным вином и медом

Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто ищет альтернативу аптечным стимуляторам иммунитета. Он поможет быстро избавиться от простуды и даже серьезных хронических воспалений, а также незаменим в случае проблем с пищеварительным трактом.

Возьмите 400-450 грамм свежих листьев алоэ, измельчите их любым удобным способом, разбавьте 100-150 мл жидкого меда. Полученное средство нужно накрыть крышкой и убрать настаиваться на 4 дня. После этого в него нужно долить 0,5 л красного сладкого вина (можно взять крепленое) и снова поставить в холодильник на 3-4 дня.

Настойку нужно пить за полчаса до полноценного приема пищи по одной десертной ложке 3 раза в день. Оптимальная продолжительность лечения – 1 месяц. При необходимости месячный курс можно повторить, выждав перед этим двухнедельный перерыв.

Настойка из алоэ и кокосового масла

Тем, кто хочет вернуть волосам прежний блеск и остановить их активное выпадение, натуропаты рекомендуют сделать домашнюю настойку из листьев алоэ и кокосового масла (его можно купить в магазинах, реализующих эко-продукцию). Для ее приготовления понадобится:

  • 2 ч.л. свежего сока столетника;
  • 2 ч.л. свежего кокосового масла;
  • 2 ст.л. меда.

Все составляющие нужно смешать и оставить их для взаимодействия на 1 час. Наносим полученный состав на чистые, влажные волосы, оставляем на 10 минут, после чего ополаскиваем водой. Процедуру нужно повторять несколько раза в неделю.

Настойка из алоэ и сливочного масла

При затяжном бронхите и пневмонии можно воспользоваться таким рецептом. 1 ст.л. свежего сока столетника смешивается со 100 граммами размягченного сливочного масла и 3 ст.л. меда. Все тщательно размешивается. Полученное средство можно кушать 2 раза в день по 1 ч.л. Как правило, существенное облегчение в протекании болезни наступает уже на 3 день.

Прежде чем принимать любую из выше перечисленных настоек, убедитесь, что у вас нет аллергии на любой из ее составляющих. Для безопасного лечения не стоит превышать рекомендуемые дозировки, поскольку это может спровоцировать отравление.

Тем, кто параллельно принимает медицинские препараты, необходимо предварительно уточнить возможность приема столетника с врачом. Что касается лечения детей с помощью сока алоэ, то любые спиртовые настойки исключены (особенно если возраст ребенка меньше 10 лет).

Экстракт зеленого чая: польза и вред

Экстракт зеленого чая: польза и вред

Зеленый чай – это напиток, из листьев многолетнего вечнозеленого дерева, которые после сбора не завяливали и не подвергали ферментации. Благодаря особой технике сбора, минимальному окислению и тепловой обработке в чайных листьях сохраняется большее количество полезных веществ, чем, например, в черных чайных листьях.

Зеленый чай применяется с незапамятных времен в народной медицине в местах произрастания и сбора – провинциях стран Азии. В западных странах зеленый чай приобрел популярность и начал использоваться с середины ХХ века.

С становлением фармацевтической промышленности широкое применение возымел экстракт зеленого чая (порошок бежевого цвета) и некоторые его отдельные составляющие – биофлавоноиды, катехины и прочие.

Состав экстракта зеленого чая

Биологическая ценность зеленого чая обусловлена его химическим составом, который содержит рекордное количество полезных компонентов. В общей сложности,  их численность превышает полтысячи. В состав зеленого чая входят:

  • Алкалоиды

Алкалоиды занимают до 70% химического состава. Ключевым алкалоидом служит кофеин. В чайных листьях он связан с танинами (дубильными веществами) и образует теин, который формируется в листьях в процессе роста растения. Он мягко воздействует на нервную систему, активизирует умственный и мыслительный процесс. Содержание кофеина в зеленом чае приравнивается достигает 4%. Помимо теина зеленый чай содержит теобромин, теофелин и гуанин;

  • Дубильные вещества или танины

Содержание этих веществ приравнивается к 10-20%. Представляют они собой сложное смешение более, чем из тридцати полифенольных соединений, состоящих их танина, кахетина, полифенола и их возможных производных. Катехины и танин зеленого чая обладают качествами витамина Р;

  • Аминокислоты, ферменты и цветовые пигменты

Экстракт листьев зеленого чая имеет такие важные составляющие, как белковые соединения, они занимают до 25% от общего состава. По своим качествам эти соединения приравниваются к белкам плодов бобовых культур. В составе чая содержится более 17 аминокислот, в частности глютаминовая. За цвет чайного настоя отвечают 2 группы биологических пигментов – теарубигины и теафлавины;

  • Микроэлементы и минеральные вещества

Дополняет богатый состав комплекс микроэлементов и минеральных веществ: магний, марганец, натрий, кремний, кальций, калий, фтор, медь, железо и пр.;

  • Витамины

Потрясающе велика и имеющаяся в составе чая группа витаминов. В разных процентных соотношениях, но в нем содержатся витамины из всего комплекса. Основными являются: витамин А, витамины группы В (B1, В2, В3, В5), витамин C, витамин D, витамин K, витамин Р;

  • Эфирные масла

По количеству, объем эфирных масел в чае минимален – 0,006%.

Полезные свойства экстракта зеленого чая

Полезные свойства экстракта зеленого чая

Чем полезен экстракт зеленого чая? Какой эффект он дает? За прошедшие десятки лет было проведено множество исследований растительного экстракта зеленого чая, как в научных, так и в медицинских лабораториях.

Цель – оценить полезные свойства и окончательно выявить их список. К сожалению, многие свойства так до сих пор полностью и не изучены.

Но во всех прошедших исследованиях, некоторые из которых длились десятки лет, экстракт зеленого чая подтвердил свою эффективность и целебные свойства. Клинические доказанная сила экстракта зеленого чая проявляется в следующем действии на организм:

  • Антиоксидантное действие.

Самым ценным свойством экстракта зеленого чая по праву считается способность тормозить окисление органических соединений, уменьшается скорость образования свободных радикалов и тем самым замедляется процесс старения. Достигается данное свойство присутствием в составе зеленого чая полифенолов эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), флавоноид кверцетин (Qu), эпигаллокатехин (ЕGС), а также витаминов C и E;

  • Цитопротекторное и антиканцерогенное действие.

Экстракт зеленого чая лучший природный онкопротектор. Это действие экстракта было максимально изучено и подтверждено бесчисленными исследованиями всемирно известных клиник и институтов. Доказана действенность флавоноидов (катехинов), содержащихся в зеленом чае, при комбинированной терапии злокачественных опухолей.

Катехины нарушают возникновение канцерогенных соединений, положительно влияя взаимодействие клеток и угнетая онкобелки. Соответственно снижается скорость прогрессирования опухоли;

  • Кардиопротекторное действие.

Научными сотрудниками также доказан факт того, что экстракт зеленого чая действует как защита для клеток от повреждения и разрушения, для коррекции состояния миокарда и уменьшения нагрузки на него;

  • Кардиоваскулярное и антиатерогенное действие.

Многочисленные исследования подтверждают также положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, которое дает экстракт зеленого чая. Польза заключается в нормализации микроциркуляции, повышении эластичности и укреплении стенок кровеносных сосудов, понижении уровня холестерина и липопротеинов низкой плотности.

Данный результат достигается благодаря флавоноидам: кверцетину, кемпферолу, мирицетину. Также стоит отметить, что зеленый чай эффективен при нарушениях толерантности к глюкозе – он снижает ее;

  • Противовирусное действие.

Экстракт зеленого чая эффективен в качестве профилактики заражения вирусных заболеваний, в частности таких как гепатит С при трансплантации органов. В настоящий момент финансируются крупные исследовательские программы по изучению влияния на ВИЧ-инфекции полифенола эпигаллокатехин-3-галлата, входящего в состав экстракта зеленого чая.

  • Антипролиферативное действие.

Терапевтическое действие полифенола эпигаллокатехин-3-галлата направлено на восстановление нарушенного баланса между увеличением популяции клеток и их гибелью.

Кроме вышеперечисленного действия на организм сухой экстракт зеленого чая обладает следующими свойствами: термогенным и тонизирующим эффектом, укрепляет зубную эмаль и пр.

Противопоказания экстракта

Противопоказания экстракта

Охарактеризовать экстракт зеленого чая только со стороны полезных свойств было бы неверно. Безусловно, внимания требуют и побочные эффекты с противопоказаниями.

Гарантии того, что кто-то не столкнется с побочными эффектами экстракта зеленого чая, нет. Даже обладая многочисленными преимуществами, он может проявить себя и с негативной стороны. Ложку дегтя в бочку меда добавляет кофеин.

При чрезмерном потреблении экстракта редко, но возможно возникновение чувства обеспокоенности, бессонницы, раздражительности, депрессии, аритмии и гипертонии. Наиболее восприимчивы к проявлению побочных эффектов люди, чувствительные к воздействию кофеина.

Содержание дубильных веществ в экстракте зеленого чая, также может сыграть свою роль – они могут спровоцировать рвотный рефлекс, приступы тошноты и диарею. В особенности, если есть заболевания желудочно-кишечного тракта.

Существует ряд противопоказаний к употреблению экстракта зеленого чая и требований приема с осторожностью (после консультации с врачом). К самому первому стоит отнести почтенный возраст.

Так как в экстракте зеленого чая содержатся не только полезные вещества, но и вредные, то пожилым людям стоит учитывать следующие факторы – зеленый чай негативно влияет на суставы. В частности, на такие заболевания как подагра и ревматоидный артрит. Читайте еще: Кукуруза: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

При наличии патологий мочеполовой системы также не следует увлекаться зеленым чаем. Он может стать причиной образования камней и песка в желчном пузыре. Не следует применять экстракт зеленого чая гипертоникам и людям, страдающим аритмией.

Период вынашивания плода и лактация также входят в список противопоказаний. Так как зеленый чай препятствует естественному расщеплению фолиевой кислоты, которая имеет большое значение в развитии плода.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *